与中国的美食相比,轻食简直是饮食文化的大倒退。
已经存在几十年的预制菜,最好的时候到了吗?
在大众餐饮角度,饺子如何赢得未来?
您的预制菜齐了,请慢用。
线下开店忙的烘焙品牌,纷纷把“小门店”开进“大商场”,烘焙赛道2021年还有哪些动向呢?
探店博主的话,还可信吗?
行业逆势之时,七欣天为什么还要大力开店?
伴随着疫情从黑天鹅变成灰犀牛,线上成为新的赛点,未来的餐饮,归根结底依旧是一场成本管理之战。
餐饮人还是要有冷静、清醒的头脑,谨慎拓店,切勿急功近利,否则终酿苦果。
当年轻一代成为掌勺人,年夜饭发生了哪些新变化?