云贵菜发展势头虽然不会停滞，但随着菜系发展纵深化，一定还是会淘汰一部分“什么火做什么”、“无脑跟风”的商家。

过去三十年无数次穿越餐饮周期的男人，准备再换个路子。

餐饮业，迎来了一个热闹的“春节档”。

命运“馈赠”的流量马上结束，反噬正随之而来，麻六记该学会独立行走了

从江西小炒到广西爆炒生料，越来越多地方菜开始复制湘菜的出圈之路。

卖咖啡和卖盒饭能兼得吗？

木桶饭翻红背后，是其与市场趋势、消费需求深深契合。

掌握了食客的胃口，就掌握了财富密码。

在上海、广州、北京的营业利润均出现下滑，分别为去年同期的92%、82%、96%。

同庆楼的“酒店”生意火不火？