世界美食的尽头,原来在义乌。
各个竞争对手都展示了不容小觑的实力,必胜客的特许经营模式却不见起色。
又有一批人均 500+ 的高端餐厅倒下……
“这次的美食城有啥不一样?”
位置越偏、味道越正?广东人有自己的“米其林”。
“穷鬼套餐”层出不穷,但先行者们已经在亏损了。
餐饮行业正在走向“工业化”。
“不便宜,就会死”。
去哪家餐厅吃饭,排行榜说了算。
选址争夺战一直都在激烈上演,餐企品牌该如何选到合适的商圈,又如何在选址战中杀出重围?