下饭小火锅在未来有没有机会？

从早餐到晚餐，再到周末聚餐，乃至下午茶，在这条围绕中国人味蕾的赛道中，站满了地道的安徽餐饮人。

从淄博烧烤和甘肃麻辣烫的传统及烟火气，可见大排档的好时节和新一轮红利期正慢慢到来。

消费已经成为我国经济增长的主要拉动力，在消费的各个领域，各个环节都还有进一步挖掘的空间。

餐饮回归主流价格带，走极致性价比路线，才能突围。

原本以“高端面食”为主打的品牌，正面临着更加严峻的生存挑战和市场竞争压力。

2024年，餐饮产业迭代升级加速，餐饮食材企业应该如何抓住机遇？

烘焙行业5年洗牌一次。如今，在新的经济周期下，这个洗牌周期正在变短。

归根结底，连锁面馆依然还得是“性价比餐饮”当道。

瘦的不一定是身材，但一定是钱包。