餐饮
甘肃天水,“照搬”哈尔滨经验仍难留热度

为何天水的泼天富贵如此短暂?

预制菜当道,人们饮食幸福感被拉低了吗?

真正该防范的是市场劣币驱逐良币。

关店1.3万家,正新鸡排不行了?

盲目扩张带来的后遗症。

煲仔饭发展报告2024:赛道进入“精耕细作”阶段,多个区域霸主诞生

作为中式米饭快餐赛道重要的细分品类,煲仔饭赛道近年有哪些发展动态?煲仔饭品类未来又有哪些发展趋势?

AI炒菜机器人,怎么就成了餐饮人的神助攻?

原来,我们一直误解了炒菜机器人。

有头有脸的餐饮,都去搞加盟了

搞加盟,就稳赚不赔?

多元化折戟、门店数从60降至47,珮姐火锅只能靠放加盟来发展了?

多元化折戟、门店数从60降至47,珮姐火锅只能靠放加盟来发展了?

“反预制菜”情绪下,烟火气餐厅的春天来了

2024年,谁能抓住“烟火气”消费趋势,或许将迎来一个新的发展契机。

抢占万亿级市场,万物梁行发力团膳赛道

万科在第五食堂面临的运营难题,同样也是当前员工餐厅所即将面对的挑战。

3072所高校餐饮店数据告诉你,连锁店还有机会吗?

什么样的餐饮店能够源源不断迎来新的年轻消费者?