餐饮
餐饮连锁品牌“降维打击”高校食堂

争夺大学生的第一碗饭。

网红点心“添好运”,被卖了

今年消费并购的声音,明显多了起来。

披上“质价比”外衣,自助餐饮模式不能只停留在表象

当自助披上“质价比”的外衣,平价能否创造奇迹?

关店、收缩、亏损……港式茶餐厅为何“失宠”了?

港式茶餐厅,越来越不吃香了。

从熏鸡到奶皮子,内蒙古其实是隐藏的美食大省

全网都在下单的“卓资熏鸡”什么来头?

不要让预制菜沦为“地下产业”

当预制菜上不得“台面”,只能流窜于“地下”,那才是真正的危险。

海底捞、和府捞面争相入局,拌饭店为什么越开越多?

开一家拌饭店,要做好哪些准备?

一单只挣几块钱,年轻人追捧的代炒是门好生意吗?

代炒能否挽救不太景气的餐饮生意?还有待市场验证。

“代炒菜”模式持续爆火,餐厅到底该不该跟?

不想吃预制菜的打工人有救了。

有人关门倒闭,有人仍霸榜米其林,这个赛道变天了?

素食赛道,正在经历什么?未来又还有哪些发展机会点?