餐饮
从平价到非遗,必胜客想干什么?

各个竞争对手都展示了不容小觑的实力,必胜客的特许经营模式却不见起色。

2024年高端餐饮承压,市场淘汰赛已打响

又有一批人均 500+ 的高端餐厅倒下……

平价餐食俘获打工人,美食广场回潮了

“这次的美食城有啥不一样?”

爆红全网的“粤圈太子爷”,带火一批“山卡拉”农家菜

位置越偏、味道越正?广东人有自己的“米其林”。

餐厅猛推“穷鬼套餐”,越卖越亏却停不下来

“穷鬼套餐”层出不穷,但先行者们已经在亏损了。

人均300的贵价餐厅,被黑珍珠的“流量江湖”困住了

去哪家餐厅吃饭,排行榜说了算。

深圳,挤满湘菜

要做大连锁,如何高效地解决食材采购和供应问题,将是湘菜品牌在下一阶段竞争中需要关注的重点。

不搞加盟,不用冻品,市值超越星巴克,这家餐饮巨头有何不同?

比起模仿,更重要的是学习奇波雷的理念。

老乡鸡的里子和面子

对于老乡鸡而言,如何不断推出新的爆品才是关键。