什么是新中式?其内涵和本质又是什么?
穷鬼套餐面对的不是穷鬼,是一种品牌发展的高级手段,
企业在未来几十年里要打造出属于自己的独一无二,把自己凝聚成一个更小的焦点,这个焦点就叫“定位”。
创业者为何总为万店疯狂?
吃外卖霸王餐,不被打还能返利?
韩寒的公司,去“韩寒化”则生,“韩寒化”则败。
随着餐饮业各项成本的不断攀升,以预制菜为代表的餐饮工业化必然是未来的趋势。
研发费用率不足千分之一,年赚30亿。
“新中式”的餐饮生意,为什么不好做了?
街上人流多了,但门店的客流却没有增加。