餐饮
下一个“塔斯汀”,盯上打工人

从夫妻档小店走向连锁化,卷饼们都在“卷”些啥?

亏损上亿后,韩寒的餐饮店终于关了

做自己擅长的事,少挑战。

老乡鸡的“土味营销,”别人学不会

对快餐行业来说,老乡鸡的“土味营销”意味着什么?

成功的产品,成就成功的餐饮品牌

产品战略就是餐饮元战略。在餐饮业,食物是产品、也是信息,以食物为元始的饮食价值创造,就是餐饮元战略的起始。

“新中式”在餐饮业大行其道,是烂梗还是品牌发展的战略方向?

什么是新中式?其内涵和本质又是什么?

从促销进阶到平替套餐,这种转变透露出哪些值得关注的信号?

穷鬼套餐面对的不是穷鬼,是一种品牌发展的高级手段,

邓德隆:新定位时代下,餐饮企业的4大战略要点

企业在未来几十年里要打造出属于自己的独一无二,把自己凝聚成一个更小的焦点,这个焦点就叫“定位”。

争抢加盟商,夸父们需要新秩序

创业者为何总为万店疯狂?

外卖霸王餐刷单,到底苦了谁

吃外卖霸王餐,不被打还能返利?

文艺韩寒,难成商人

韩寒的公司,去“韩寒化”则生,“韩寒化”则败。