餐饮
米村拌饭,南北冷热不均?

“米村拌饭,南北生意,冷热不均?”

降价或闭店?餐饮行业进入新一轮压力赛

内卷的竞争态势,倒逼餐饮品牌们危中寻机。

火锅开始做外卖,“吊打”一众快餐店?

火锅行业的新出路?

超市的丸子、汤圆卖不动,冻品厂商开始押注餐饮市场

速冻企业在餐饮端寻找新动力。

烂大街的猪脚饭,批量收割打工仔

食安问题频出,打工仔们“边吃边骂”,仍撑起猪脚饭品类亿级市场。而想要进行品类升级的连锁品牌们,却困于性价比。

不止海底捞,资本们也盯上了“炸鸡”

正新鸡排因门店锐减“被抛弃”或许只是个假象,作为4000亿大市场的高增长品类,炸鸡行业正受到资本市场的火热追捧。

“土味”餐厅,越土越火?

左手烟火气,右手质价比。

KTV吃自助、电影院涮火锅......年轻人不爱去餐厅吃饭了?

餐饮店的竞争对手越来越多了。

黑鱼片价格连涨3个月,上游厂商却开始离场

黑鱼片价格一路上涨,背后是什么原因?