两个北京大厂的女孩，如何在回龙观蹭上淄博烧烤的热度？

实地走访淄博：烧烤一座难求，酒水供不应求。

竞争关键在食材，核心仍是供应链。

快餐届的“老前辈”，凭什么火遍全网？

从传统卤味到新卤味背后的餐饮化、年轻化、场景互通这三大标签到底是一定的套路还是偶尔性自发的市场呈现？

为什么淄博能“吃透”流量红利？

抓住核心人群的需求。

让“好吃”的价值差异化，是餐企未来存在和生存的唯一理由。

小众预制菜崛起，甲鱼能否成为预制菜下一个大单品？

上市屡战屡败。