深挖顾客需求永远是进入这个市场的通行证,产品创新永远是打开这个市场的利刃,打造稳固的供应链永远是必须要铸造的堡垒。
既贵又好吃的酒店餐饮时代,已经结束。
餐饮业的顾客关系正从熟客到生客转变。
相较于在国外的广泛流行,剩菜盲盒在中国发展如何?
在追求低价食物的过程中,有人获得了温饱,有人获得了惊喜,也有人重新理解了活着。
说是“华莱士2.0”更合适。
明星餐饮的昙花一现,提醒了从业者不可取,稳步经营才是长远之道。
明星餐饮,一地鸡毛。
从哪些方面可以知道你的餐饮企业的人力经理属于滥竽充数一类的?
为什么餐饮业抢着做“儿童餐”?