餐饮
炖品品类正呈现四大发展趋势,一碗炖品背后有哪些生意经?

深挖顾客需求永远是进入这个市场的通行证,产品创新永远是打开这个市场的利刃,打造稳固的供应链永远是必须要铸造的堡垒。

5988元一桌七成是预制菜,为什么高档酒店都要打造餐饮品牌?

既贵又好吃的酒店餐饮时代,已经结束。

“花钱吃剩菜”,买吗?

相较于在国外的广泛流行,剩菜盲盒在中国发展如何?

吃剩菜盲盒的年轻人

在追求低价食物的过程中,有人获得了温饱,有人获得了惊喜,也有人重新理解了活着。

中式汉堡万店狂奔:信息差里跑出的“新物种”?

说是“华莱士2.0”更合适。

知名火锅店贤合庄再关店,明星餐饮生意捞金术失效

明星餐饮的昙花一现,提醒了从业者不可取,稳步经营才是长远之道。

为何你的餐企找不到能力出众的人才?

从哪些方面可以知道你的餐饮企业的人力经理属于滥竽充数一类的?

肯德基、西贝们,狂卷儿童餐

为什么餐饮业抢着做“儿童餐”?