从淄博烧烤的传统及烟火气，还有新规对于餐厅外摆的放开，可见大排档的好时节正慢慢到来。

摆摊的季节来了，我又在摊位上发现了新爆款。

在淄博烧烤的带动下，烧烤行业能否出现一个个类似于“蜀海”的供应链公司？

中国烧烤早就出海了。

餐饮创业的道路上，实则还有很多坎、很多道沟需要翻越。

谋求营销和拓宽SKU“两条腿”走路。

理性看餐饮复苏。

如今哚哚米线重新出现在加盟市场，究竟是怎样的一种角色？是要成为下一个阿香，还是走阿香米线专做加盟路线的一张牌？

各国菜式区别很大，造就了复合调味品多种类目的差异性。

咖啡泡饭、章鱼拿铁、皮蛋咖啡……越来越野的特调咖啡背后，是咖啡馆们的集体焦虑。