从资本宠儿到被传倒闭，虎头局究竟怎么了？

酒店餐饮正在逐渐“破圈”。

卤味江湖总有可聊的话题。

这是一个对顾客和品牌发展都有利的方向。

在中国餐饮市场中，很多品牌都只是把泰式产品、泰餐当成一个噱头来做营销。

“沙煲”，能否延续围炉的热度，成为下一个热门场景？

酱油、火锅底料、复合调味品、速食、预制菜，川味大军带着不断迭代的产品奔向消费者的同时，也在奔赴IPO。

九毛九的下一次高光在何时？

融资、扩张、上市，而后赚得盆满钵满的故事，并未在面食赛道如愿上演。

2023年，麻辣烫品类的发展态势如何？存在哪些发展机遇？