江湖格局之变，常在眨眼之间。

在当下，开一家包子店会是一个好的创业选择么？

自选烤肉这股新风还能吹多久？

供应链能力是最关键的“杀手锏”。

“餐饮界的隐形巨头”正新鸡排是怎么做到的？它的万店路径和蜜雪冰城有什么相似的地方？

太二为什么要修改规则？

广式早茶发展至今已大体经历了170余年的光景，为何依旧是大多数广东人无法抗拒的独特味道？

想要成功突围，必须修筑更高的护城河。

我们离下一家万店，还有多远？

与餐融合，酒业可分享的红利还有多少？