内卷的风吹向了高端餐饮。

“酸菜和鱼都败给了大米。”

“在美国开店，不仅成本高，也跑不起来。”

多元化经营困难显而易见，袁记云饺如何突围未可知？

管毅宏和太二酸菜鱼亟需逆风翻盘的力量和运气。

华南、华东18家鼎泰丰门店的运营不受此影响。

卖一单亏一单。

“卤味行业‘鸭’力山大。”

翻红的评价火锅，开始占领一线城市商场。

C端的产品现在还是满足特定人群的一些小众需求为主，而B端产品则在连锁餐饮、酒店、食堂等有了不少的应用。