餐饮
夏季版围炉烤茶出现了?广东正在流行“沙煲柠檬茶”

“沙煲”,能否延续围炉的热度,成为下一个热门场景?

“川味大军”组团IPO

酱油、火锅底料、复合调味品、速食、预制菜,川味大军带着不断迭代的产品奔向消费者的同时,也在奔赴IPO。

一身“反骨”的太二酸菜鱼,决定不“作”了

九毛九的下一次高光在何时?

一年烧掉10多亿,资本煮不出“万店”面馆?

融资、扩张、上市,而后赚得盆满钵满的故事,并未在面食赛道如愿上演。

新物种频出,千亿麻辣烫市场竞争格局正在生变

2023年,麻辣烫品类的发展态势如何?存在哪些发展机遇?

“柴火鸡”进退失据

江湖格局之变,常在眨眼之间。

工业化包子越来越普遍,餐饮化包子在未来能否扳回一局?

在当下,开一家包子店会是一个好的创业选择么?

拼价格、拼服务,火锅圈又拼起供应链

供应链能力是最关键的“杀手锏”。

为什么蜜雪冰城旁边总有一家正新鸡排?

“餐饮界的隐形巨头”正新鸡排是怎么做到的?它的万店路径和蜜雪冰城有什么相似的地方?