金杯银杯不如消费者的口碑。

春节期间，餐饮业迎来了久违的“春天”，多地烟火气升腾，各大品牌门店人声鼎沸。

部分茶饮品牌的估值“高得夸张”。

2023年，Fiona给自己设定的关键词是“变”：在餐饮业中探索新的机会，未来还计划把餐厅开到海外。

90后成年夜饭筹备主力，除了方便还是方便。

对于返乡的年轻人而言，这些不涨价的小吃，不仅仅在于价格实惠，更在于这些他们引以为傲的美食，就是他们对家乡的眷恋，历久弥新。

预制菜，腾飞还是跌落？

这个春节，餐饮人注定还要面对不少挑战。

开饭。

呷哺呷哺预计2022年新开门店数量将会有156家，但在上半年财报公告中，预测开店数量只有100家左右，减少约36%。