呷哺呷哺最新市值较今年1月初的阶段性高位缩水约23%。

餐饮市场上关于“炖品”的品类大致也以炖汤为主，只不过，炖的内容和形式都有了些许变化，以此来适应新的市场需求。

即使万千食材，只懂肥肠也能开好一家店。

预制菜能彻底占领餐桌吗？

如何取悦顾客？这是一家餐饮品牌模式发展的必备修养。

追高端的巴奴放不下身段？

更快、更标准，成了新时代消费项目成长的重要课题。

“有继续创业的决心，也有不得不折腾的原因。”

不怕顾客薅羊毛，就怕顾客不进店。

近年来，随着火锅市场竞争的加剧，小肥羊的存在感也越来越弱，甚至在有些一二线城市销声匿迹。