餐饮
虎头局被上门“追债” 是否能等到救赎?

招募“事业合伙人”,能成为虎头局的“救赎”吗?

出道即巅峰、高开却低走,遇冷的新中式烘焙品牌们还能烘热吗?

如果人人皆可入局,那么新中式烘焙未来路在何方?

自选烤肉成市场新宠,当下这波超市化烤肉的新风还能吹多久?

即使都是自选烤肉,在同一个概念下也有多元玩法。

别瞧不上街边小吃店,投资人正排队给它们送钱

融资风向变化,餐饮本质不变。

比不过火锅,又打不过麻辣烫,没有大品牌的麻辣香锅是不是好品类?

麻辣香锅赛道都还没有跑出几个大品牌,这个好品类就这样要步入衰退期了吗?

餐饮生意要回来了,员工放假了

硬撑下去,不如来年再战。

凯爱瑞发布2023中国风味图谱,后疫情时代下的五大风味趋势

揭秘五大品类风味演变,解读2023五大风味趋势。

最新研判:国内餐饮消费将出现较为强劲的反弹

1-2个季度后,国内餐饮消费将出现较为强劲的反弹,预计增速恢复比较快的品类会是小吃、快餐、饮品、火锅等。