餐饮
“复苏牛”路径推演,餐饮、零售、娱乐、出行将率先启动

总体来看,消费虽短期可能承压,但预期先行,破晓之后,必向阳重生。

2022年中国预制菜产业发展报告

2022年,我国预制菜产业发展迅猛,在政策的推动下迎来风口,有望持续发展为巨大的赛道。

小份菜节约?不仅如此,小份菜正成为餐饮行业的一道“必备菜”

小份菜不会受限于某一个单一的品类范畴,也不会受限于某一种固定的表达形式,在价值获取方面,几乎整个餐饮业都可以躬身入局。

盘点老板们常用的错误定价思维,一文弄懂餐厅菜品定价背后真相

是什么造成了定价与销量的相对关系?又该如何让之为定价思维所用?

《2022中国餐饮品牌力白皮书》发布:2022我国餐饮持续承压,2023有望反弹

随着未来经济形势逐步好转,消费者的消费态度也有望变得更加积极。

餐饮企业的V字反弹:既要新瓶,也要旧酒

要想完成V字复苏的逆袭,还有诸多待解答的难题。

2023年第一款出圈的面包,会是贝果吗?

贝果热度已来,各大品牌都在做贝果。