餐饮
盘点老板们常用的错误定价思维,一文弄懂餐厅菜品定价背后真相

是什么造成了定价与销量的相对关系?又该如何让之为定价思维所用?

《2022中国餐饮品牌力白皮书》发布:2022我国餐饮持续承压,2023有望反弹

随着未来经济形势逐步好转,消费者的消费态度也有望变得更加积极。

餐饮企业的V字反弹:既要新瓶,也要旧酒

要想完成V字复苏的逆袭,还有诸多待解答的难题。

2023年第一款出圈的面包,会是贝果吗?

贝果热度已来,各大品牌都在做贝果。

报复性消费热潮:第一波“阳康”拯救哪些行业?

一些行业的消费逻辑已经被疫情重塑。

餐+酒模式能否跑通?重点只在一字之差

“餐+酒”还是门好生意吗?

高端汉堡走红,能否逃过昙花一现的宿命?

在消费者追捧与资本的加持下,一批客单价偏高的汉堡品牌跑了出来。但在短暂走红过后,它们该如何撕下网红标签?