以潮州市现代食品产业集群为例,从休闲食品、单丛茶、特色菜三个维度梳理潮州的食品产业发展情况。
年轻人的“早C晚A”,能养活“日咖夜酒”吗?
跳出外卖内卷的“万人坑”。
大家都以为消费遇冷,但似乎并没有。
新潮流之下,或许是一个暗藏的大市场。走红的中式下午茶,能否成为中式甜品突围的新思路?
用新疆羊肉做烧烤,是否具有核心竞争力?
失速的背后,又有着怎样的底层原因?
街边一碗不起眼的麻辣烫,竟然能跑出一个IPO?
“国鳗崛起”,鳗鱼预制菜乘势而上。
食材鲜、粥水甜,作为粤式火锅的一个更加细分的市场,粥底火锅能否在猪肚鸡和牛肉火锅之后闯出一片天?