餐饮
“月入8万、低成本、0门槛”?摸底“线上小酒馆”

线上小酒馆到底应该怎么做?

在“卖咖啡”这件事上,麦肯们有点“急了”

中国咖啡市场上演“生死时速”。

走出国门、上市、扩张开店,千亿麻辣烫市场争夺战远未结束

今年以来,麻辣烫赛道正发生着一些微妙的变化。

餐饮老板设计套餐需要思考的核心:如何用套餐持续套住顾客?

顾客变了、市场变了,原本的套餐形式和思维也得跟着改变。

火锅大佬开啃“硬骨头”

“火锅料理师”正式成为国家认可的新工种,预示着国家为1000万火锅从业者正名。

被“高压”笼罩的火锅业老板,是时候弄清楚啥叫差异化经营了

到底怎样才能相对“安全”地实现经营差异化,避免同质化竞争的同时又能不被种种市场风险所吞噬?

烤鱼预制菜走俏,未来前景几何?

烤鱼预制菜要迎来爆发了吗?

万物皆可“地摊”,现在的餐厅为什么都越来越“土”了?

为什么餐饮品牌们这么热衷于把自己打扮得“土味十足”?