其实做好“一人食”餐饮，无非就是既要抓住顾客的胃，更要抓住顾客的心。

疫情后的复苏红利，像是一块充满诱惑的肥肉，吸引着试图抄底的人。

招募“事业合伙人”，能成为虎头局的“救赎”吗？

融资风向变化，餐饮本质不变。

预制菜新机遇？

加盟之路，任重道远。

揭秘五大品类风味演变，解读2023五大风味趋势。

1-2个季度后，国内餐饮消费将出现较为强劲的反弹，预计增速恢复比较快的品类会是小吃、快餐、饮品、火锅等。

总体来看，消费虽短期可能承压，但预期先行，破晓之后，必向阳重生。

2022年，我国预制菜产业发展迅猛，在政策的推动下迎来风口，有望持续发展为巨大的赛道。