张勇说，海底捞不会放弃再扩张。

海底捞进入“守江山”时代。

杨利娟是如何从一名服务员逆袭成长为海底捞的CEO？未来能“拯救”海底捞吗？

杨利娟接任海底捞CEO，所面临的困境将会比张勇更艰难。

这个贫苦家庭出身、只有小学文化的女子，即将要撑起一个市值近千亿的餐饮帝国。

曾是“万物皆可海底捞”，如今是“捞不起”的海底捞。

新任CEO能让海底捞再次“扬帆远航”吗？

能否安然度过危机？

或许是海底捞当下的最佳选择。

张勇在公司面临巨亏、业务亟待整合之时却卸任CEO一职，更加惹人遐想。