西贝儿童餐翻红，正在为餐饮业释放怎样的信号？

市场上不乏大批品牌在坚守定位理论原则选择品类后仍走向失败。

一波三折的功夫菜，能否助力贾国龙实现“千亿西贝”的愿景？

预制菜品类真的火了吗？舌尖工坊是在割韭菜吗？

预制菜的卖点都跟即将到来的春节息息相关，甚至直接打出来“年夜饭”的营销点。