文和友热度褪去艰难转型,或开辟火锅西餐新赛道

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实习编导:赵茜   编辑:孙晓旭   

3月1日,自称“餐饮界迪士尼”的文和友被爆客流遇冷,深圳文和友内多个商户已经搬离撤走,广州文和友内早期商户也陆续离开。为适应市场变化,文和友或有意向开辟新的赛道,正在招纳火锅研发和西餐研发的人才。早在今年2月,就有员工爆出文和友正在进行裁员,部分部门裁员幅度超过60%,甚至存在克扣工资的行为。从备受追捧到黯然离场,“网红”文和友的热度正在褪去,这或许与其IP打造失败、无序扩张以及疫情大背景息息相关。

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