阳澄湖大闸蟹赶不上中秋,现在吃到八成是“李鬼”,罕见大量热死致精品蟹涨价四成

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编导:谷玥   编辑:金秋野   

界面新闻从从事河蟹养殖生意的人士处得知,今年由于气候原因,全国各地的养殖蟹大多推迟上市。再加中秋较早,“阳澄湖一带的蟹可能赶不上中秋节”,预计要到9月下旬开捕,也就是说,当前市面上能吃到的几乎不可能是阳澄湖大闸蟹。 另据贝壳财经,有长三角地区的蟹农称“水温太高了,7月时刚蜕壳的大闸蟹受不了,出现了大批量死亡,最近这种情况史上罕见。” 目前阳澄湖大闸蟹3两精品母蟹在150至170元一斤,3两普通母蟹在70至80元一斤,比去年同期上涨了约四至五成。

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